As festas juninas são uma das tradições mais amadas do Brasil — e com razão. Bandeirinhas, quadrilhas, fogueiras e, claro, aquela variedade de comidas típicas que despertam a memória afetiva de qualquer um. Mas para quem está em processo de emagrecimento ou tentando manter uma alimentação equilibrada, os exageros alimentares dessa época podem parecer um desafio.
Paçoca, canjica, pé de moleque, arroz-doce, bolos e caldos são verdadeiras estrelas do arraiá, mas também costumam vir acompanhados de grandes quantidades de açúcar, gordura, sal e ingredientes ultraprocessados. O resultado? Sensação de estufamento, inchaço, culpa… e muitas vezes a falsa impressão de que “todo o progresso foi perdido”.
A boa notícia é que não é preciso abrir mão da festa para manter a saúde e os resultados em dia. Segundo o médico Danilo Almeida, pós-graduado em Nutrologia pela ABRAN e responsável pela Clínica Versio (ES), o segredo está em fazer escolhas conscientes e entender que equilíbrio não é sobre restrição, e sim sobre estratégia. “Com atenção ao corpo, hidratação adequada e escolhas mais inteligentes, é totalmente possível aproveitar os quitutes juninos sem sabotagens e sem neuras”, afirma.
Para isso, o Dr. Danilo Almeida lista 7 orientações práticas para quem quer curtir o melhor das festas juninas com leveza e consciência:
1. Não vá para a festa com fome
Chegar ao evento de estômago vazio aumenta o risco de exagerar. Faça refeições equilibradas ao longo do dia, com boas fontes de proteína, vegetais e gorduras saudáveis. Isso garante saciedade e reduz o impulso de “atacar” tudo que vê pela frente.
2. Escolha com intenção
Você não precisa provar tudo. Foque em dois ou três pratos que realmente te trazem prazer e consuma com calma, saboreando. “Planejamento alimentar não é privação, é inteligência nutricional”, reforça o médico.
3. Prefira preparações mais naturais
Milho verde, batata-doce, pipoca sem excesso de óleo e caldos caseiros são ótimas opções. Evite pratos com muita calda, leite condensado ou coberturas artificiais. Quanto mais simples, melhor para sua saúde intestinal e hormonal.
4. Prove em pequenas quantidades
Em vez de um prato cheio de tudo, sirva porções menores e compartilhe. Isso ajuda no controle sem te afastar da experiência. Dividir é uma forma de cuidar de você e ainda criar boas memórias.
5. Beba com consciência (e intercale com água)
Quentão, vinho quente e licores juninos costumam ter muito açúcar. Se decidir consumir, vá com moderação e intercale com bastante água. A hidratação reduz a sobrecarga no fígado, melhora a digestão e ajuda a controlar a compulsão.
6. Cuidado com a “marmitinha” do pós-festa
Levar doces e sobras pra casa é tradição em muitas famílias. Mas isso pode prolongar os excessos por dias. “Às vezes, dizer não à marmita é o verdadeiro gesto de autocuidado”, comenta Danilo.
7. No dia seguinte: foco na hidratação e leveza
Se exagerou, tudo bem. O segredo é retomar a rotina com leveza, consistência e muita água. O médico explica que nas 72 horas após a festa, é comum notar um aumento de peso na balança. Segundo ele, na maioria dos casos, não é gordura, e sim retenção de líquidos causada pelo excesso de sódio, açúcar e álcool. “Aumente a ingestão de água nesses dias para ajudar o corpo a eliminar o inchaço e desinflamar. Combine isso com refeições leves, sono de qualidade e, se possível, algum movimento físico”, orienta.
O mais importante, de acordo com o expert em nutrologia, é ter em mente que alimentação saudável se constrói ao longo do tempo, e não depende de um único evento. "Abrir exceções em momentos especiais não é um problema. O que faz diferença é a constância das suas escolhas no dia a dia. “ “Aproveite a festa com consciência e volte ao seu ritmo no dia seguinte. É assim que os resultados se tornam sustentáveis”, finaliza o médico Danilo Almeida.
Danilo Nunes Almeida (CRM/ES 17592) é médico pós-graduado em Nutrologia pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e pós-graduando em Metabolômica pela Academia Brasileira de Medicina Funcional Integrativa. Atua com foco em emagrecimento, saúde hormonal, saúde intestinal e medicina de precisão. Fundador da Clínica Versio, localizada em Vitória (ES), é especialista em transformar dados clínicos, como genética, microbiota e hipersensibilidades alimentares, em estratégias de tratamento personalizadas, com foco em resultados reais e sustentáveis.
